买草莓时，这3种草莓不能买，水果店老板爆绝招：教你如何挑草莓

春节就要到了，正是大棚草莓上市时候，酸酸甜甜的草莓，不光孩子们爱吃，就是大人也非常喜欢。春节大餐吃腻了，草莓无疑比苹果、梨、香蕉等吸引人，清新口气还能解腻。节日里一盒盒包装好的草莓，还被当做礼物迎来送往，好吃又时尚。由于春节人工采摘费用的增加，草莓会比平时贵上很多，东北这边春节时候能达到30-40元左右一斤，算起来1个草莓就要2-4块钱。如果买草莓的时候，挑到质量差的草莓，不仅损失大，也会影响了过年的心情。
水果店的草莓，基本都有叫红颜的品种，红颜在东北叫99草莓，是辽宁丹东的特产，有的地方也叫牛奶草莓。所谓的牛奶草莓，只是商家的噱头，在草莓的栽种过程中是无法用牛奶的，商贩只是为了提高价格，吸引顾客购买。那么大家选购草莓的时候，该如何挑选呢？琦哥认识一个开了20年水果店的老板，她经常跟草莓打交道，教了3招如何挑到好草莓，下面琦哥分享给喜欢吃草莓的朋友。
一、个头大、没香味的不买
现在市场上的草莓，有的很多异形草莓，有的跟鸡蛋般大小。很多人以为越大越好，吃起来才过瘾。这种草莓吃起来，果肉味道很淡，几乎没有草莓味道。除了品种自然的变异，这样的草莓还可能在种植的时候使用了化学制剂，所以这样的草莓不要买。
那么外形要挑什么样的呢？个头不大，自然成圆锥形的，闻起来有草莓的香甜味。看图中小的草莓形状是可以购买的。
二、硬度软的不买
因为草莓很娇贵，外皮很薄，采摘的时候手指碰到就会有外伤。一般在凌晨温度适宜的时候采摘，草莓才能新鲜。在中午阳光下采摘的草莓，新鲜程度就差很多。如果购买5斤以上草莓的话，一次吃不了，一定要捏一下草莓身体，硬实紧撑的果肉才能购买。如果捏起来软软的，那说明草莓已经成熟过了，口感与存放时间都不合适了。
三、颜色发白、叶子紧贴果肉的不买
看果蒂附近果肉明显发白的，说明果肉还没有成熟，口感很差，买了就会很失望。
再看果蒂上的叶子，紧贴果肉的说明没有成熟。
叶子翘起来，果肉红彤彤的，无疑是最佳的选择。
总结挑选方法：草莓呈圆锥形大小适宜，果肉橙红色，香味浓香，果实硬度大，果蒂叶子翘起来。